Trendy Guacamole
Avokádo patří k energeticky nejhodnotnějším druhům ovoce, je bohaté na proteiny, vitamíny A, B1, B2, B6, C a E. Má také dostatek minerálů, především železa, vápníku, fosforu a draslíku. Zelený plod obsahuje hodně lecitinu, který snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje paměť. V avokádu je až 30% tuků, které jsou z valné části zastoupeny ve formě zdraví velmi prospěšných nenasycených mastných kyselin, nemusíte se mu tak vyhýbat ani během diety. Vzhledem ke svým výživovým kvalitám se doporučuje osobám s kardiovaskulárními problémy a nemocemi nervového systému.
Avokádo kupujte mírně měkké (takto je zralé) nebo tvrdé, kterým nic nezkazíte, protože zraje až po utržení ze stromu. Jen ho nechte v papírovém sáčku při pokojové teplotě 1-3 dny dozrát. Vyhněte se kašovitým kusům s tmavými skvrnami.
Porce na 4-6 půlených krajíců chleba:
1 zralé avokádo
1 lžíce čerstvé šťávy z limetky
1 rajče nakrájené na drobné kostičky
1 červená cibule nakrájená nadrobno
lístky koriandru
1 chilli paprička zbavená semínek
1-3 stroužky prolisovaného česneku (není nutné)
1 lžička konopných semínek Carun
Postup:
Avokádo rozpulte podélným řezem po obvodu, špička
nože se bude dotýkat pecky uvnitř, kterou po rozpůlení vyjměte. Dužinu
vydlabejte nebo zbavte slupky a v hlubokém talíři nebo míse rozmačkejte
vidličkou. Důležité
je dužinu hned po vyjmutí ze slupky pokapat citrónovou šťávou, aby nezhnědla a
neztratila své cenné látky. Přidejte zbytek ingrediencí a důkladně promíchejte, případně podle
chuti dosolte. Můžete přidat i česnek nebo obměnit za koriandr a chilli.
Podávejte s tortillou, lupínky nachos nebo pečivem. Na závěr posypejte konopnými semínky Carun.
Carun Pharmacy
je výhradně českou společností, nabízející široký sortiment prověřených odborně připravených produktů z konopí, které firma prodává po celé EU. V současné době je firma jediným českým výrobcem, který vyrábí zdravotnický prostředek z konopí botanického druhu. Společnost je vlastníkem nejznámějšího konopného portálu v ČR a provozuje síť Konopných lékáren. Carun je registrovanou značkou. Slogan firmy: „Znáte pravdu o konopí?“.
Více informací na: www.carun.cz nebo na www.konopnyshop.cz
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- Licence na výrobu elektřiny: jak postupovat v konkrétních situacích
- Od prvního září začne platit zákaz používání kotlů 1. a 2. emisní třídy
- Desatero pro změnu dodavatele
- 20. týden na Energetické burze ČMKB - elektřina 25 blízko 2500 Kč/MWh, plyn 25 v maloodběru cca 1090 Kč/MWh
- Jak fungují přečerpávací vodní elektrárny a co je jejich největší výhodou?
- Pohonné hmoty reagují na pokles cen ropy (Palivo 19. týden)