Přestávají Češi pít? Spotřeba piva rekordně klesla

Poloprázdná hospoda nebo restaurace, to současný pohled řady výčepních zpoza pípy. I přesto, že jsme označováni za národ pivařů, každý rok se ho v pivnicích vytočí čím dál méně. "Podíl vypitého piva v restauracích a hospodách byl v loni na historickém minimu 41 procent. Tento trend předpokládáme, že bude pokračovat," uvedl Vladimír Balach, ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven.

Typické české pivnice tak za poslední roky výrazně prořídly. Pivo, jak se zdá, pijeme raději v pohodlí domova. Například oblíbenou větu - jdu na jedno - tak, jak se zdá, říká stále méně lidí. A to přitom prý patříme k největším producentů piva na osobu.

Důvodů je prý hned několik. Zlom podle svazu pivovarů a sladoven nastal zhruba před pěti lety, tedy v období hospodářské krize, kdy navíc výrazně vzrostla spotřební daň na pivo.

"Také samozřejmě změna životního stylu, každý z nás má málo času a trávíme méně času s přáteli u piva a dobrého jídla," míní Balach.

"Zatímco loni přišli třeba na čtyři pět piv, tak teď si dají dvě a jdou domů bohužel," řekla štábu TV Nova výčepní Lucie Vargová. A zatímco pro mnoho hospod nebo restaurací by to mohlo být likvidační, tak pivovary zachraňuje vývoz zlatavého moku do zahraničí.