Zahradníkovo jaro: Jak si usnadnit domácí pěstování zeleniny

Jaro přináší radost každému zahrádkáři. Po zimě je konečně čas vynést ven na teploty citlivé květiny, dát do pořádku zahradní náčiní a rozmyslet, co všechno letos vysázíte a vysejete. Jak si zahradní práce co nejvíc ulehčit a kdy se do čeho pustit? Přinášíme několik tipů pro pokročilé i začínající zahrádkáře.

Kdy set a sázet?

Sázet můžete s trochou nadsázky kromě mrazů celoročně, ovšem jaro je pro výsadbu nejlepší. Rostliny potřebují vlhko a dostatek vláhy v půdě, což jarní měsíce splňují. V létě je již půda vyprahlejší a při sázení musíte opravdu důkladně hlídat zálivku. Na podzim zase hrozí, že počasí překvapí a už ani pozdní odrůdy (například salátů) už nevzejdou. Naopak prostokořenným stromkům a například ovocným keřům ovšem podzimní sázení svědčit bude.

Pokud si nelibujete v předpěstovávání sadby a nejste „sběratelem“ semínek, sáhněte na jaře po předpěstovaných sazenicích. Ušetří vám čas i práci, a navíc nezruinují ani váš rozpočet – v zahradnictvích většinou nabízejí sazeničky za velmi výhodné ceny, protože jich mnohdy mají nadbytek. A někdy se vám dokonce může poštěstit získat přebytky zadarmo.

· Duben

V dubnu lze do záhonků vysévat většinu zeleniny – především saláty, ředkvičky, mrkev, fazole, ale také bylinky. Pokud máte fóliovník nebo skleník, můžete do něj sázet sazeničky paprik a rajčat či kedluben – venku by na ně ještě byla zima. V dubnu je vhodný čas dopřát péči také trávníku, který po zimě dostal zabrat.

· Květen

V květnu můžete doma předpěstovávat okurky, případně různé druhy salátů. Ty už zároveň lze sázet ven na zahrádku, stejně jako pórek, brokolici, cukety nebo třeba kedlubny. Pátý měsíc přeje i dýním a tykvím obecně – pokud chcete mít na Halloween úspěšnou sklizeň, je teď ten pravý čas. V květnu můžete bez obav vyset nebo vsadit i na teplo citlivé bylinky, jako je bazalka. Nezapomeňte také na květiny do truhlíků na okna a ozdobné letničky do záhonků.

· Červen

V červnu už jsou ranní mrazíky dávno pryč a do teplé půdy můžeme vyset i kukuřici, okurky, zelí či kedlubny, dál lze set i různé druhy salátů. U květin přichází v červnu čas na dvouleté okrasné rostliny. Samozřejmostí je vzhledem k teplotám kvalitní a pravidelná zálivka.

· Červenec a srpen

Ani v létě se nemusíte bát setí. Do záhonků zkuste vyset pekingské zelí, polníček, špenát a saláty, které vám zajistí průběžnou dlouhou sklizeň. Pokud potřebujete omladit jahodový záhon, je ideální čas právě v létě.

Co k sobě nepatří?

Ani zeleninu nelze set a sázet bez rozmyslu. Abyste si zajistili kvalitní úrodu, je třeba dopřát každému druhu vhodnou půdu a plodiny na záhonu střídat. Odborníci mluví o pěstování v tratích, které se po roce obměňují, aby se půda nevyčerpala. Zeleninu pak můžeme rozdělit podle jejích nároků na pěstování.

Mezi nejnáročnější, které si z půdy berou nejvíce živin, bude patřit plodová zelenina a brambory, v druhé méně náročné trati je převážně kořenová zelenina, ve třetí pak bobovité rostliny, které vyžadují nejméně dusíku z půdy – bylinky, hrách či fazole. Poté, co záhon projde třetí tratí, je vhodné ho nechat sezónu odpočinout a důkladně prohnojit.

Jak ochránit úrodu

Zelenina je na pěstování obecně poměrně náročná. Různé plodiny mají různé nároky na zálivku, půdu, a velkým tématem je i ochrana proti škůdcům. Není nic horšího, než když vám pracně vypěstovanou úrodu během pár dnů zlikvidují špačci, plži nebo si na ní pochutnají hlodavci. Má cenu vyrazit do protiútoku, nebo jde o předem prohraný boj?

„Zeleninové záhony samozřejmě nebudeme sypat jedovatými granulemi – škůdce se ale můžeme pokusit odradit. Zajímavým řešením jsou například odpuzovače na bázi vysokofrekvenčního zvuku, který se šíří půdou. Díky nabíjení solárním článkem jsou navíc prakticky bezúdržbové,“ radí Johana Dalloš, specialistka na dům a zahradu z online supermarketu Košík.cz.

Plánujte a neutrácejte zbytečně

Každý asi zažil situaci, kdy po návratu z velkého nákupu v zahrádkářství až doma zjistí, že na minimálně jednu věc zapomněl. A že bez substrátu mu všechny ty koupené sazenice budou úplně na nic… Základní rada proto zní – plánujte. Nebojte se vzít do ruky tužku a papír a rozepsat si, co vás na zahrádce čeká a co všechno potřebujete. Stejně jako u potravin, i v sekci „zahrádka“ totiž platí, že bez seznamu rozhodně na něco zapomenete. A také to, že nákupy naslepo vás budou stát spoustu peněz navíc.

„Při plánování zahrádky pomůže si záhonky rozkreslit, přeměřit a získat tak přibližný odhad, kolik sazenic budeme potřebovat. Podle druhů zeleniny pak snadněji vybereme i vhodné hnojivo a substrát. A důležitá rada – vše, co vysadíme nebo vysejeme, je třeba si důkladně označit – pomohou třeba zapichovací štítky,“ dodává Johana Dalloš, specialistka na dům a zahradu z online supermarketu Košík.cz.