Hotely mění byznys model. Z ubytování se stávají multifunkční huby

Hotely přestávají být jen místem pro přespání. Stále častěji se proměňují v multifunkční prostory, které kombinují ubytování, práci, setkávání i trávení volného času. Tento trend je důsledkem změny pracovních návyků a životního stylu. Oborové konference a veletrhy, jako je ITB Berlin nebo Independent Hotel Show Amsterdam tento trend potvrzují a označují jako jeden z klíčových směrů dalšího vývoje hospitality.

Změna souvisí především s proměnou pracovních návyků. Hybridní režim, práce na dálku i rostoucí počet freelancerů a podnikatelů znamenají, že lidé už nejsou pevně vázáni na kancelář. Pracují odkudkoli – a hotely na to reagují. Nabízejí nejen stabilní připojení k internetu, ale i plnohodnotné pracovní zázemí. Coworkingové zóny, sdílené stoly, tiché místnosti pro videohovory nebo menší zasedací místnosti se stávají běžnou součástí moderních hotelů napříč kategoriemi.

 

„Nejde přitom jen o byznys klientelu. Právě naopak – hotely čím dál více cílí na hosty, kteří kombinují práci a volný čas. Fenomén označovaný jako „bleisure“ (business + leisure) přináší změnu v tom, jak lidé plánují své pobyty. Služební cesta se prodlužuje o několik dní, pracovní program se střídá s odpočinkem a hotel musí nabídnout obojí. Podle aktuálních průzkumů trhu i našich dat přitom roste význam celkové zákaznické zkušenosti – tedy nejen kvality pokoje, ale i služeb během celého pobytu. Vedle pracovního zázemí proto sílí i důraz na gastronomii, wellness nebo lokální zážitky,“ říká Martin Venglář ze společnosti Nomce, která řídí několik českých hotelů, například Aparthotel Svatý Vavřinec v Peci pod Sněžkou.

Tomu odpovídá i proměna samotných prostor. Tradiční rozdělení na recepci, lobby a restauraci se postupně stírá. Místo toho v některých hotelech vznikají otevřené, flexibilní zóny, které lze využít podle aktuální potřeby. Ráno slouží jako kavárna, přes den jako pracovní prostor a večer jako místo pro setkávání. Tento přístup byl jedním z hlavních témat i na Independent Hotel Show Amsterdam, kde se řešilo, jak navrhovat hotelové interiéry tak, aby podporovaly více funkcí současně. Design se proto přizpůsobuje variabilitě – důraz je na pohodlí, akustiku i možnost soukromí, nikoli jen na reprezentativní vzhled.

 

Zásadní roli v tomto posunu hraje i ekonomika provozu. Pro hotely je výhodné, pokud dokážou své prostory využívat po celý den a oslovit nejen ubytované hosty, ale i lokální komunitu. Coworkingové členství, pronájmy meeting roomů nebo otevřené kavárny a bary přinášejí nový zdroj příjmů a zároveň zvyšují návštěvnost. Podle závěrů prezentovaných na ITB Berlin se právě diverzifikace příjmů stává jedním z klíčových nástrojů, jak reagovat na rostoucí provozní náklady a tlak na marže v hotelnictví.

„S tím souvisí i změna očekávání zákazníků. Host dnes nehledá jen pokoj, ale prostředí, ve kterém se bude cítit dobře během celého dne. Chce mít možnost pracovat, setkat se s kolegy, odpočinout si i zažít něco navíc – a ideálně vše na jednom místě. Právě schopnost nabídnout tuto kombinaci se pomalu a jistě stává novým standardem, nikoli nadstavbou,“ říká Martin Venglář z Nomce.

 

V českém prostředí se tento trend začíná prosazovat především ve větších městech a turisticky silných lokalitách. Některé hotely už dnes experimentují s coworkingovými prostory nebo komunitními akcemi, jiné zatím zůstávají u tradičního modelu. Tlak na změnu ale poroste – a to nejen kvůli hostům, ale i kvůli efektivitě provozu a konkurenci ze zahraničí.

Hotel budoucnosti tak nebude definován počtem pokojů nebo kategorií hvězdiček, ale schopností fungovat jako živý prostor. Místo, kde se přirozeně potkává práce, odpočinek i společenský život. Provozovatelé, kteří tento posun pochopí včas, získají výrazný náskok. Ostatní riskují, že zůstanou jen u základní služby, která už sama o sobě přestává stačit.