Nedělní mlsání: grilované broskve s tvarohem, mátou a vanilkovou zmrzlinou

Inspirací na dezerty není nikdy dost, obzvlášť na ty z grilu. Tentokrát jsme sáhli po broskvích, které jsme lehce posypali moučkovým cukrem, aby během grilování příjemně zkaramelizoval. Oblíbené ovoce jsme poté naplnili tvarohem smíchaným s jedinečným džemem Broskev s mátou od Jana Kakose a jeho Marmelád z ráje, vítěze ocenění Regionální potravina v roce 2018 v Libereckém kraji. Jakmile otevřete skleničku džemu, dýchne na vás vůně čerstvých broskví a svěží máty a perfektně tak podtrhne chuť broskví z grilu. Toužíte objevovat netradiční (např. jahodovou s šampaňským, citronovou s proseccem apod.) i klasické příchutě? Navštivte www.marmeladyzraje.cz

Zdroj: regionalnipotravina.cz

Nedělní mlsání: grilované broskve s tvarohem, mátou a vanilkovou zmrzlinou

Počet porcí: 4 porce

Doba přípravy: 45 minut

Náročnost: *

Ingredience:

4 ks broskví

250 g měkkého tvarohu

1 džem Broskev s mátou od Jana Kakose

moučkový cukr

vanilková zmrzlina

máta

Postup:

1. Broskve nařízneme v půlce a točivým pohybem je rozdělíme. Vyjmeme pecku a rozkrojenou stranu pocukrujeme moučkovým cukrem. Cukr při grilování zkaramelizuje.

2. Tvaroh smícháme s džemem, podle potřeby můžeme ještě přisladit

3. Na grilovanou broskev vložíme tvaroh a noček ze zmrzliny.

4. To celé můžeme posypat posekanou mátou na ozdobu.