Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 8
Flambované domácí jelito a hrušky s rokfórem
Nasládlá chuť hrušek se skvěle hodí k výrazné chuti rokfóru. Hugo Hromas, průvodce pořadu Ze dvora, to dobře ví. Proto svým divákům nabízí velmi voňavý recept na jelítka boudin noir s hruškami a pravým rokfórem.
Jahody si samosběrem letos asi nenasbíráte: mrazy poničily úrodu jahod
Pomalu se rozjíždí sezóna jahod a vypadá to, že letos budou pravděpodobně dražší. Někteří pěstitelé totiž kvůli mrazům přišli až o polovinu úrody. Jahody zdraží i kvůli tomu, že je nedostatek sběračů a ti, kteří práci dělají, za ni teď chtějí víc peněz...
Jaro chce odlehčenčený jídelníček: recept na originální salát
Máte ve vašem „kulinárním“ repertoáru pět osvědčených jídel, které vaříte pořád dokola? Rádi byste se inspirovali novým, neotřelým receptem, který ovšem bude z běžně dostupných surovin? Právě z tohoto důvodu oslovila česká mlékárna Hollandia Karlovy.
Recept: ďábelská avokádová vejce se slaninou
Patří váš muž také mezi ty, kteří by se rádi zbavili pár přebytečných kil? Dopomozte mu k vysněnému cíli a připravte salát z čerstvých surovin. Nejenom, že si pochutná a doplní energii, navíc mu ale také pozvednete hladinu testosteronu.
Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny
Cukroví, salát a stromek: i takové jsou Vánoce v českých věznicích
Pro odsouzené jsou Vánoce jedním z nejtěžších dnů v roce. Televize Nova se proto podívala na to, jak vypadají zimní svátky v českých věznicích. Otevřená věznice v pražských Jiřicích o Vánocích voní po cukroví - vězni si ho tu pečou sami.
Inspekce odhalila jedovaté potraviny, mohli jsme je mít doma
Státní zemědělská a potravinářská inspekce v průběhu letošního roku odhalila celou řadu závadných potravin, které obsahovaly zdraví škodlivé pesticidy. Nejčastěji se podle inspekce jednalo o jablka - hlavně ta dovážená z Polska.
Tipy na sladké dýňové pochoutky pro podzimní dny
Dýňová sezona je v plném proudu, a proto pokud ještě nevíte, jak s těmito krásnými oranžovými poklady naložit, přinášíme vám několik tipů na sladké pochutiny! Ano, dýně rozhodně nepatří jen do rizota nebo polévky, ale můžete z ní vykouzlit i chutný...
Strašidelný Halloween v kuchyni? Dýně se bát nemusíte, chutná skvěle!
Konec října patří svátku keltského původu – Halloweenu. Slaví se především v anglosaských zemích a to 31. října, postupem času se však dostal do některých českých domácností. Svátek je obdobou českých Dušiček.
Halloween už klepe na dveře: nebojte se duchů a pojďte péct!
Vydlabané dýně, strašidelné postavy a spousta svíček – přesně to se většině z nás vybaví, když si vzpomeneme na americký svátek konající se každoročně poslední říjnový den. Halloween totiž stále víc proniká i do našich končin, kde si jej oblíbili zejména.
Babí léto na zahradě
S příchodem podzimu je nejvyšší čas na sklizeň ovoce a zeleniny, mnoho druhů totiž právě nese bohatou úrodu. Péči a lásku, kterou člověk celý rok vkládá do zahradničení, na podzim také sklízí.
Zemědělci si stěžují na sucho, úroda ovoce ale bude rekordní
I přes tropické letní týdny bude letošní úroda ovoce rekordní. Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) se sklidí o 211 % meruněk, 58 % višní a 43 % třešní více než v loňském roce.
Rybí salát se zeleninou dle receptu babičky paní Emílie Smutné (Video)
Lehký rybí salát, který zvládne každý. Více na: http://www.pochoutkovyrok.cz.Další investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.czZdroj: Youtube, kanál uživatele Český rozhlas
Staňte se mistry v zavařování a objevte chutě skryté ve sklenicích
Přichází čas sklízet vypěstovanou úrodu. Hojnou sklizeň, kterou nestačíte ihned spotřebovat, si můžete lehce uskladnit. Z plodů vaší zahrádky lze v zavařených sklenicích vytvořit nápadité kompozice chutí a barev jak z ovoce, tak zeleniny, hub a případně..
Žijte zdravě: trend a technologie, které zaručí plnohodnotný přísun živin
Působením vzduchu na potraviny dochází k přirozené oxidaci, která snižuje výživovou hodnotu a tím i kvalitu surovin. Pozorovat to lze v praxi, když ovoce či zelenina „uvadá“ a ztrácí tak živiny, barvu i chuť.
V Česku jsou další toxická jablka z Polska, prodávala se v Albertu
Inspektoři odhalili další jablka z Polska, která obsahovala nebezpečné množství pesticidů. Jen od začátku roku už je to čtvrtý případ. Jablka se prodávala v obchodech společnosti AHOLD, tedy v Albertu.
