Recepty z české i světové kuchyně

Chcete nápad na několikachodová menu, recepty na víkend, rychlou večeři nebo oběd ve všední den, rady a inspiraci ohledně vaření a zavařování? To vše najdete zde, včetně článků týkajících bylinek a koření, zajímavých surovin a plodin, jak je můžete při vaření použít a jak pracovat s jejich chutěmi. Káva nebo čaj? Máte vynikající recept od babičky, nebo od kolegů z práce? Podělte se s ním. Vegetariánské či veganské recepty v české kuchyni nacházejí stále více příznivců, pojďme tomu naproti.

Dokonalé cappuccino z rostlinného mléka? Zvládnete to i doma

25.1.2025

Alternativní mléka jako sójové, mandlové, ovesné nebo kokosové se stala neodmyslitelnou součástí moderního kavárenského světa. Nejen vegani a lidé s intolerancí na laktózu, ale i milovníci nových chutí stále častěji sahají po těchto rostlinných...

Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem. Nikdy neuvaříte dvakrát stejnou (audio)

13.11.2024

V průběhu let se změnily názory odborníků na spoustu potravin. Některé dříve doporučované jsou dnes diskutabilní a naopak. S vědeckým výzkumem se také zpřesnily hodnoty zastoupení vitamínů a minerálů v různých potravinách. Ovšem jedním z mála jídel

Dýně využijete nejen na Halloween. Jak vybrat tu pravou?

25.9.2024

Podzim, to je opadané listí, dlouhé večery, pošmurné počasí, a také všudypřítomné dýně. A je jedno, zda jste fanouškem halloweenských oslav, nebo vás tenhle svátek nechává chladnými.

Recept na veganské perníkové bábovičky

28.2.2024

Ingredience: · 200 g pšeničné polohrubé mouky Pernerka · 1/2 prášku do pečiva · 1/2 lžičky skořice · 1, 5 lžíce kakaa · 1 lžičku jedlé sody · 150 g cukru · 1/2 lžičky pomerančové kůry · 2 lžičky perníkového koření · 200 ml vody (případně rostlinného&helli


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Jak přes zimní měsíce posílit imunitu? Pomůže vám Ginger Shot

26.1.2024

Podpoření imunity a dodržování denního příjmu vitaminu C se může zdát v zimních měsících náročnější než kdy jindy. Nedostatek přírodních zdrojů vitaminů společně s chladem a výkyvy teplot se mnohdy projeví nepříjemnou rýmou.

Vánoční pečení s domácí nutellou - lahodná domácí alternativa klasické pochoutky - tip na přípravu

3.12.2023

Užijte si kouzlo vánočních svátků s lahodnou domácí alternativou klasické pochoutky – nutelly. Tato sametová pomazánka, která je směsí lískových oříšků a jemné ho kakaa , je nejen vynikající k ranním toastům či palačinkám, ale také ideálním doplňkem&helli

Vánoce s regionálními potravinami: Tradiční dobroty připravené originálním způsobem - recept na horký nealkoholický svařák s badyánem, sušenými jablky a hřebíčkem

27.11.2023

Vánoční období je časem, kdy se rodiny spojují kolem stolu a vychutnávají si kromě výjimečné atmosféry také tradiční pokrmy. Oblíbená štědrovečerní a novoroční jídla, která jsou nedílnou součástí sváteční tabule, lze připravit důvěrně známými, ale také&he

Sváteční pivní rohlíky

5.12.2022

Pivní rohlíky patří právem na pomyslný rohlíkový trůn. Tajemství této sváteční delikatesy, kterou můžete klidně pohostit i návštěvu, je v pivu. To však v rohlících vůbec neucítíte.

Recept na zaručeně křehké linecké cukroví

5.12.2022

Linecké slepované cukroví patří mezi nejtypičtější vánoční druhy našich domácností. I když má tato klasika původem z rakouského města Linz bezpočet variací, základ tvoří dva malé vykrajované tvary, které jsou k sobě slepené zavařeninou.

Podzimní salát z nakládané řepy, švestky a zauzený Kampotský pepř

7.11.2022

Tento dokonalý salát vonící podzimem nadchne opravdu všechny, je skvělý samotný, nebo i jako příloha k hlavnímu jídlu. Zemitost a sladkost řepy skvěle kontrastuje s uzenou chutí pepře a kyselostí pečených švestek. Řepa je extrémně zdravá zelenina, detoxik

Krásný slunečný den? Je to nejlepší čas, kdy jít se svými blízkými k jezeru a trávit spolu čas v přírodě na čerstvém vzduchu

26.8.2022

Krásný slunečný den? Je to nejlepší čas, kdy jít se svými blízkými k jezeru a trávit spolu čas v přírodě Zdroj: Westwing

Báječná příloha: nakládaná grilovaná zelenina

21.8.2022

Zelenina, skladování, čerstvost, FreshPad, Whirlpool

Zavařeniny prostě k létu patří: přinášíme recepty na štavnaté ostružinové džemy

5.8.2022

V létě dozrává spousta ovoce. Nejlépe ho uchováme na zimu tím, že ho zavaříme.

6 míst, kam za vínem v Čechách aneb Když je to na Moravu daleko

1.8.2022

Víno je v České republice doménou hlavně jižní Moravy, ale prozkoumat vinařské Čechy, česká vína a vše, co se kolem nich točí, určitě stojí za to. A přišli na to i samotní vinaři, kteří se ochotně otevírají zájemcům o vinařkou turistiku. Vinařství v Čechá

Dolaďte své grilované pochoutky domácím mangovým čatní

18.7.2022

Léto plné domácích chutí: Zavařujte v mikrovlnce, na gril hoďte sýr a připravte si k němu exotické čatní